Soupe de poisson et de fenouil
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Soupe de poisson et de fenouil
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Soupe de poisson et de fenouil

Préparation
25 MIN
Cuisson
25 MIN
Portions
4

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande casserole à feu moyen, attendrir le fenouil et l’oignon dans l’huile. Ajouter les poivrons et poursuivre la cuisson 2 minutes. Ajouter le bouillon, les haricots et les tomates. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu moyen 10 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  2. Ajouter le poisson et la courgette. Poursuivre la cuisson 2 minutes ou jusqu’à ce que le poisson soit cuit.
  3. Répartir dans des bols et garnir de basilic. Accompagner de croûtons de pain grillé si désiré.

Commentaires

  1. Comme pour une Bouillabaisse, la compagnie d'une sauce rouille ajoute 2 étoiles. Sinon je trouvais ça un peu insipide.

  2. Cette recette est totalement insipide et overated!

  3. Serait-il possible d'avoir les valeurs nutritives svp? Merci.

  4. Soupe délicieuse. J'ai remplacé le poisson par du tofu semi-ferme.

  5. Cette soupe est vraiment délicieuse! Je vais la refaire sans hésiter. J'ai mis une canne de 28 oz de tomates en dés car je n'avais pas de canne de 14 oz. Merci team Ricardo :-) Question: Est-ce que cette soupe se congèle bien avec le poisson cuit?

  6. J'aimerais faire cette recette, mais avant j'aimerais savoir si elle se congèle. J'aime cette recette. Lise

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