Name: Granola au quinoa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 1/2 tasses
Ingredients: 90 g (1/2 tasse) de quinoa, rincé et égoutté; 80 g (1/2 tasse) de graines de citrouille écalées; 75 g (1/2 tasse) de graines de tournesol; 65 g (1/2 tasse) de noix de cajou non salées, concassées; 65 g (1/2 tasse) de pistaches écalées non salées, concassées; 90 ml (6 c. à soupe) de sirop d’érable; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola; 1 ml (1/4 c. à thé) de sel

Ingrédients

- 90 g (1/2 tasse) de quinoa, rincé et égoutté
- 80 g (1/2 tasse) de graines de citrouille écalées
- 75 g (1/2 tasse) de graines de tournesol
- 65 g (1/2 tasse) de noix de cajou non salées, concassées
- 65 g (1/2 tasse) de pistaches écalées non salées, concassées
- 90 ml (6 c. à soupe) de sirop d’érable
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola
- 1 ml (1/4 c. à thé) de sel

Préparation

- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 165 °C (325 °F). Tapisser une plaque de cuisson d’un tapis de silicone ou de papier parchemin.
- Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients. Répartir le mélange sur la plaque.
- Cuire au four 20 minutes en remuant à mi-cuisson. Laisser refroidir complètement. Le granola se conserve dans un contenant hermétique 1 mois dans un endroit frais et sec.

Granola au quinoa

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Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !