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Granola au quinoa
Granola au quinoa
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Granola au quinoa

Préparation
15 MIN
Cuisson
20 MIN
Rendement
3 1/2 tasses
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 160 °C (325 °F). Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin ou d’un tapis de silicone.
  2. Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients.
  3. Répartir le mélange sur la plaque. Cuire au four 20 minutes en remuant à mi-cuisson. Laisser refroidir complètement.
  4. Le granola se conserve dans un contenant hermétique environ 1 mois dans un endroit frais et sec.

Bon avec...

Commentaires

  1. Aïe aïe aïe... servi avec le bol smoothie déjeuner... débile... On a mis des pacanes au lieu des cajous, et on a coupé le sucre d’un tiers. Digne d’un grand restaurant !

  2. Excellent, mais le quinoa rend le mélange un peu trop dur sous la dent. Ma solution : remplacer la moitié de la quantitée de quinoa (1/4 tasse) par des flocons d’avoine. Cela devient alors parfait !

  3. Le meilleur, je n'achète plus de granola.

  4. Excellent! J’adore que les mesures de plusieurs recettes soit en grammes! Un bol à laver seulement! Merci!

  5. J’ai fait la recette tel quel et c’est excellent!! La prochaine fois je vais essayer avec du quinoa soufflé tel que mentionné dans d’autres commentaires. (Très difficile à décoller même sur une feuille Cookina. La prochaine fois je ne laisserai pas refroidir dessus.)

  6. je vais l'essayer c'est sûr vu tous les commentaires sont excellents, serait-ce possible de connaître la valeur nutritive en fibres et protéines pour 1/2 environ ou selon les qtés de céréales recommandées... merci beaucoup

  7. Excellente façon de manger du quinoa! Savoureux et peu sucré.

  8. Est-ce possible d’avoir les valeurs nutritives ? Merci !

  9. Merci d'avoir mis le poids pour les recettes, c'est fort apprécié et tellement plus facile à faire avec une balance! BRAVO

  10. Ce granola est rendu un classique chez moi . Du lundi au vendredi pour mon déjeuner c'est du yogourt avec le granola au quinoa . Merci Ricardo !!!

  11. Vraiment trop bon! Par contre, la prochaine fois, je vais mettre les quantités exactes, car mon granula n’a pas figé.

  12. Excellent ! J'ai ajouté des graines de chia et ai remplacé les noix de cajou (je n'en avais plus) par des amandes. J'ai doublé la recette....heureusement !

  13. Je l’ai testé avec du quinoa (pas soufflé) et c’est définitivement mieux avec le quinoa soufflé .... croustillant à point !!! Pas désagréable du tout !!!!

  14. Je l’ai fait 2 fois avec du quinoa soufflé !!! EXCELLENT !!! C,est parfait !!!!

  15. Très bonne recette santé et savoureux au goût! Toutefois, je trouve très dure le quinoa. Désagréable à mon avis car entre dans les dents et impossible de croquer. C'est pour cette raison que j'attribue 4 * au lieu de 5. Je n'ajouterai pas de quinoa la prochaine fois :-)

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Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.