Côtelettes de porc au lait de beurre

Côtelettes de porc au lait de beurre

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 10 min
  • Trempage 12 h
  • Portions 4

Des restes de lait de beurre ? Voici ce qu’on en fait.

Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 14 Numéro 8)

Catégories

Ingrédients

    • 75 ml (1/3 tasse) de lait de beurre
    • 5 ml (1 c. à thé) de paprika
    • 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignon
    • 5 ml (1 c. à thé) de coriandre moulue
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de piment de la Jamaïque moulu
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
    • 4 côtelettes de porc avec os d’environ 2,5 cm (1 po) d’épaisseur

Préparation

Note personnelle