Tartinade choco-noisettes (la meilleure)
Préparation
10 MIN
Cuisson
5 MIN
Réfrigération
2 H
Rendement
500 ml (2 tasses)
Se congèle

Tartinade choco-noisettes (la meilleure)

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de crème 35 %
  • 55 g (1/4 tasse) de sucre
  • 20 g (3 c. à soupe) de cacao
  • 170 g (6 oz) de chocolat au lait, haché
  • 125 ml (1/2 tasse) de beurre de noisettes

Préparation

  1. Dans une casserole, hors du feu, mélanger au fouet la crème, le sucre et le cacao. Porter à ébullition et laisser mijoter 1 minute en fouettant continuellement.
  2. Verser dans un mélangeur. Ajouter le chocolat et le beurre de noisettes. Laisser fondre 1 minute. Mélanger jusqu’à ce que la tartinade soit homogène. Attention aux éclaboussures.
  3. Verser dans des pots. Laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer 2 heures. Laisser tempérer avant de servir.
  4. La tartinade choco-noisettes se conserve de 2 à 3 semaines au réfrigérateur.