Rôti de porc braisé à l’orge et au maïs

Rôti de porc braisé à l’orge et au maïs

  • Préparation 35 min
  • Cuisson 3 h 40 min
  • Portions 8

Au-delà de notre amour de toujours pour le bacon, le porc nous plaît en filet, en rôti, en jambon, en côtes levées, effiloché, haché… Bref, sous toutes ses coupes, parce qu’elles sont économiques, savoureuses et polyvalentes.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 14 Numéro 8
  • Sans noix
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Rôti

  • Ragoût d'orge grillé

  • Garniture

Préparation

  • Rôti

  • Ragoût d'orge grillé

  • Garniture

Note de l'équipe Ricardo

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Note personnelle