Name: Boeuf aux tomates cerises à la mijoteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 45 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 1 kg (2,2 lb) de rôti de palette de bœuf désossé; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive; 2 oignons, coupés en fins quartiers; 2 gousses d’ail, hachées; 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’origan séché; 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de bœuf; 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne; 15 ml (1 c. à soupe) de tapioca à cuisson rapide; 280 g (2 tasses) de tomates cerises; Sel et poivre

Commentaires

Marie-Pier T.

5 étoiles 14 novembre 2019

Excellent! J’ai ajouté 2x plus de tomates cerises et c’était délicieux!
Johanne G.

4 étoiles 19 octobre 2019

Vraiment bon et pas compliqué à faire! Merci à Philippe B. pour la suggestion d'ajouter plus de tomates! J'en aurais ajouté encore plus!
Manon G.

5 étoiles 20 septembre 2019

C’est ma recette « Winner » quand on va aux pommes. Pas long à faire et quand tu reviens de ta journée tu as simplement à faire cuire des nouilles et faire une salade. C’est maintenant notre rituel chaque année.
Stéphane R.

5 étoiles 2 mai 2019

Très bonne recette, le petit goût de moutarde fait différent!
Johanne B.

5 étoiles 30 septembre 2018

On a beaucoup aimé.
Jacinthe D.

5 étoiles 18 mars 2018

Excellent, j'ai mis deux rôtis dans la mijoteuse et quadruplé la sauce (doublé origan et moutarde). Devenu un classique chez nous. Merci Ricardo :)
Philippe B.

5 étoiles 29 janvier 2018

J'ajouterais plus de tomates-cerises, jusqu'au double et trancherais les oignons plus qu'en fins quartiers, peut-être même hachés. Du persil frais ajoute de la couleur à l'assiette. Recette à refaire. Merci.
Carole B.

5 étoiles 29 décembre 2017

Excellent merci pour cette belle recette
Chantal B.

4 étoiles 17 décembre 2017

Très bon et facile
Marielle M.

5 étoiles 11 décembre 2017

C'était délicieux! Définitivement une recette à refaire.
robert r.

5 étoiles 10 décembre 2017

Réponse a Noella G, tout ce qui se fait a la Mijoteuse se fait au four.
Diane D.

5 étoiles 4 décembre 2017

J’adore cette recette! Je l’ai aussi fait avec un rôti de palette de porc et bouillon de poulet, c’était délicieux! À refaire aussitôt qu’il y a un rôti de palette (peu importe la viande) en spécial!
Marie T.

5 étoiles 30 novembre 2017

Vraiment bon. Je n'avais pas de tapioca, je n'en ai pas mis, la sauce était peut-être un peu plus liquide pour cette raison. La prochaine fois que je referai la recette, je ferai cuire les tomates une heure au lieu de 30 minutes.
Noëlla G.

16 novembre 2017

Il y a plusieurs questions dans les commentaires des gens. Je suis déçue que vous n'ayez répondu à aucune des questions, même s'il y en avait des très pertinentes. Je sais que vous répondez souvent ne pas pouvoir répondre à tous, j'en conviens, mais la question concernant si on peut faire la recette au four aurait mérité réponse.
Josée B.

5 étoiles 23 octobre 2017

J’ai ajouté un peu de vin blanc au déglaçage, parce que j’en avais qui trainait dans le frigo. J’ai remplacé la moutarde à l’ancienne par de la Dijon, parce que c’est ce que j’avais! J’ai fait cuire des pâtes à part et je les ai mélangées à ma viande que j’ai effilochée directement dans la mijoteuse et j’ai garni de persil frais au service... Délicieux!