Carbonara au brocoli

Commentaires

1. Caroline B.

   4 étoiles 31 août 2021

   Après avoir lu les commentaires, j'ai laissé reposé un peu l'eau de cuisson des pâtes pour éviter de cuire les oeufs. J'ai ajouté un peu d'herbes salées aux pâtes pour ajouter plus de goût. C'était bon, mais je ne pense pas que je referais la recette.

2. France B.

   1 étoile 12 mars 2021

   J'adore les recettes de Ricardo, mais celle-là, nous n'avons pas aimé ma famille et moi. On a même jeté les restants.

3. Dominique T.

   4 étoiles 5 août 2020

   Remplacé la pancetta par du bacon déja cuit de Lafleur parce que je l'avais et de la mozzarella pour remplacer le parmesan que je n'avais plus. Souper d'été parfait. Sobre mais parfait comme repas de semaine lors du retour au travail.

4. Océane S.

   4 étoiles 11 avril 2020

   pour la sauce, j’ai fait refroidir un peu l’eau de cuisson alors l’œuf n’a pas cuit tout de suite et j’ai trouvé la recette très bonne

5. manon B.

   4 étoiles 21 février 2020

   J'ai bien aimé malgré tous changements que j'ai du apporter.. Remplacer les poireaux par des oignons jaunes et le parmesan par un fromage sans Galactose.... J'aime la texture des pâtes avec les 4 œufs. Je n'avais pas de pancetta j'ai pris du jambon. Je vais assurément refaire cette recette en prenant soin d'avoir sous la main les bons ingrédients.

6. Olivier M.

   2 étoiles 2 novembre 2019

   Une des rares recettes de Ricardo que la famille n’a pas aimé... goût bcp trop prononcé de parmesan selon nous.

7. Clara C.

   2 étoiles 27 septembre 2019

   Très décevant. J'aurais du faire la recette de fettucine Alfredo et rajouter du Bacon et du brocoli ça aurais été meilleur. J'ai trouvé que ça manquait de goût

8. Marjolaine G.

   5 étoiles 21 février 2019

   T'as raison Nancy O. Les gens sont chialeux, bravo Ricardo cette recette est délicieuse et à beaucoup de goût.

9. Nancy O.

   5 étoiles 19 février 2019

   très bonne recette mais mon Dieu que je trouve les gens chialeuxxxxxx un trop gout un pas asser de gout l'autre aime pas le poireau ??? pourquoi choisir une recette avec des poireau si vous n'aimez pas les poireau ??? moi personnellement je trouve vos recettes facile a faire, bien expliqué et savoureuse :) je ne peux pas manger de broccoli alors je ne choisi pas de recette avec des brocilis ou je remplace avec un autre legume que je peux manger ;-)

10. Stéphane R.

    2 étoiles 6 décembre 2018

    Trop salé et goût de parmesan trop prononcé.

11. Julie T.

    1 étoile 30 octobre 2018

    Vraiment décevant.

12. Sonia C.

    4 étoiles 28 septembre 2018

    C’est un des meilleurs carbonara que j'ai mangé, j’ai lu les commentaires et j’etais Un peu inquiète mais c’est goûteux .

13. Stéphanie V.

    5 étoiles 16 septembre 2018

    C'était délicieux ! Ma sauce carbonara était parfaite - pour une première fois, et surtout très facile dû aux étapes bien mentionnés. Mon hic à moi, très drôle soit-il, je ne savais pas que nous devons prendre seulement ce qui est pâle des poireaux, et non le feuillus vert ! Il y avait donc une amertume que je ne pouvais déceler... par ma faute. La prochaine fois sera la meilleure ! :)

14. Liette L.

    4 étoiles 6 septembre 2018

    j aimerais savoir avec quoi je pourrais changer le poireau puisque je ne suis pas capable d'en manger

15. Marie D.

    1 étoile 27 mai 2018

    Je n'ai pas aimé du tout. Ça manquait de saveur et l'eau de cuisson a fait cuire l'oeuf, ce n'était vraiment pas bon. Je suis très déçue d'avoir perdu mon temps et mon argent avec cette recette.