Carbonara au brocoli

Commentaires

1. Helene J.

   5 étoiles 18 septembre 2017

   Bonjour Avant tout un grand merci tu à des recettes géniale toute ma famille adore quand je cuisine tes recettes j'ai fait la recette mais à la place des poireaux inscrit dans les ingrédients j'ai mis des brocolis comme marquer dans le titre et vu sur la photo c'était délicieux je voulais savoir si c'était une erreur que le poireaux soit inscrit dans les ingrédients ou pas

2. Ricardocuisine

   19 septembre 2017

   Bonjour Hélène. Le poireau est effectivement un ingrédient de cette recette. Faisant parti de la famille des oignons, il donne un goût différent de l'oignon jaune. Le brocoli est ensuite ajouté à l'étape 2 de la recette. Merci de nous avoir écrit!

3. Andree L.

   14 septembre 2017

   Quand on demande une quantité d'herbes fraîches, doit-on mesurer avant ou après l'avoir ciseler ? Je me pose la question à chaque fois.

4. Ricardocuisine

   15 septembre 2017

   Bonjour Andrée. La mesure doit être prise après que l'herbe soit ciselée. Merci de nous avoir écrit!

5. Liz U.

   5 étoiles 10 septembre 2017

   À mon goût, merci Ricardo

6. Lyne L.

   4 étoiles 7 septembre 2017

   Tres bonne recette et simple a faire comme toujours. Merci!

7. Suzanne n.

   7 septembre 2017

   Bonjour aux amoureux de la cuisine Ricardo. Il n'y a pas d'erreur dans cette sauce carbonara et elle est délicieuse quant à moi. Le Carbonara exige toujours 1 oeuf par personne. comme c'est une recette pour 4 personnes, il est normal qu'il y ait 4 oeufs.

8. Nancy D.

   5 étoiles 7 août 2017

   Excellente recette, très facile à faire !!! Nous avons adoré, c'est un hit dans la famille... À refaire !!!

9. Melissa F.

   4 étoiles 24 juillet 2017

   Tout est dans l'art de savoir faire une sauce carbonara! Saler et poivre au début, au milieu et à la fin et tout sera bien assaisonné. C'était très bon!!

10. MariePier S.

    1 étoile 30 juin 2017

    J'ai rarement fait une recette aussi dégueulasse. Et à voir les commentaires des autres, il devrait à mon avis y avoir des détails additionnels dans la confection de la sauce parce que visiblement, on est quelques uns à ne pas avoir compris.

11. sandra c.

    3 étoiles 25 juin 2017

    moi aussi le résultat n'est pas comme celle de la photo. Possiblement que mes 4 oeufs etait trop gros, j'Aurais du en prendre seulement 2 car la sauce a virée omelette semi-liquide! le gout est quand meme là mais compte tenu du résultat de la sauce, elle a un aspect légèrement grumeaux. Pour moi, je ne la referais pas...

12. GHISLAINE G.

    5 étoiles 16 avril 2017

    Super bon!!

13. melanie J.

    4 étoiles 11 avril 2017

    Facile et rapide à faire, ça manque un peu de gout, disons que c'était ordinaire, ma sauce est restée assez liquide et a force de brasser les rigatoni se sont brisés. (ils étaient trop cuit d'avance je crois)

14. Caroline C.

    1 étoile 25 mars 2017

    Première recette que j'ai manqué de Ricardo!!! Pourtant j'ai suivis la recette à la lettre.. les oeufs ont coagulé, j'ai ajouté du liquide tel que suggèré! Oufff! Il a fini dans les poubelles c'érait affreux.

15. Félix G.

    2 étoiles 11 mars 2017

    Les quantités sont ridicules, ça fait beaucoup plus que 4 portions. Mes plats étaient tous trop petits; que d'acrobaties pour en venir à bout! Ah et ça manque de goût en général, j'ai dû pas mal assaisonner. GROS BOF EN TOUT CAS.

16. Robert G.

    4 étoiles 7 mars 2017

    Ce qu'ons aimerais avoir aussi c'est les calories de ces recettes mais j'adore ce cite Ricardo

17. Lynda B.

    1 étoile 21 février 2017

    Je sais pas si c'est moi mais j'ai vraiment pas aimer cA la sauce etais vrsiment bizarre!