Poulet croustillant au parmesan et au basilic
- Préparation 25 min
- Cuisson 1 h 15 min
- Portions 4
Ce poulet croustillant, parfumé et doré à souhait a tout pour devenir notre nouvelle obsession. On glisse sous la peau un mélange de beurre au basilic et à l’ail pour gorger la chair de saveurs, puis on enrobe les morceaux d’une chapelure généreuse mêlée de parmesan. Au four, la croûte devient bien croquante, tandis que l’intérieur reste juteux. Cette recette de poulet au four facile prouve qu’on peut impressionner sans se compliquer la vie.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 Numéro 2
- Sans noix
- Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
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Poulet
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Sauce
Préparation
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Poulet