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Spaghettis aux fruits de mer
Spaghettis aux fruits de mer
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Spaghettis aux fruits de mer

Préparation
15 MIN
Cuisson
10 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les spaghettis al dente. Prélever 125 ml (1/2 tasse) d’eau de cuisson pour la sauce. Égoutter les pâtes et les huiler légèrement. Réserver.
  2. Entre-temps, dans une grande poêle à feu élevé, dorer l’ail et le piment dans le beurre. Ajouter les crevettes et poursuivre la cuisson 1 minute. Saupoudrer de farine et cuire 1 minute en mélangeant. Ajouter les palourdes et leur eau. Porter à ébullition en remuant continuellement.
  3. Ajouter l’eau de cuisson réservée, les courgettes et les petits pois. Poursuivre la cuisson 1 minute. Ajouter les pâtes et mélanger pour les enrober de la sauce. Saler et poivrer.

Commentaires

  1. Quel délice! WOW! J’ai mis 1/2 tasse de vin blanc avant de mettre la tasse d’eau de cuisson des pâtes . Mes invités sont partis avec 1 lunch... À refaire

  2. Très bon.

  3. Belle petite recette facile à faire , ingrédients facile à trouver. J'ai remplacé les petits pois par des bokchoy. Merci.

  4. Délicieuse, j’ai oublié de garder de l’eau de cuisson des pâtes alors j’ai remplacé par du vin blanc....miam!

  5. Magnifique recette délicieuse à refaire juste une chose pour moi je vais mettre un quart du piment je l’ai adoré

  6. La recette semble bonne. Moi, ça la collé dans le fond du chaudron. Pas mangeable. Mais comme j'ai dit, ça semble une bonne recette.

  7. Excellente recette à refaire , j’ai ajouté de petites pétoncles , un délice

  8. Très bonne recette, facile à réaliser. Assez épicée.

  9. Rapide et très très bon Fait plusieurs fois et c’est toujours un succès

  10. Superbe recette! Je lui ai ajouté des pétoncles et ce fut génial!

  11. Cette recette de pâte est tout simplement délicieuse .Rapide a effectué et très goûteuse toute fois j'aurais aimé un peu plus de sauce car les pâtes absorbe rapidement le liquide.merci à refaire!

  12. c'est délicieux j'adore les crevettes

  13. Une de mes recettes préférées ! Rapide, savoureuse et simple.

  14. J'ai trouvé que c'était correct pour un repas de semaine mais un peu long à préparer (L'arrangement des crevettes crues). Mon enfant a peu apprécié et pourtant il aime les fruits de mer.

  15. Oh là là c'est la première fois que je n'aime une recette de Ricardo. J'ai mis l'eau requise et c'était pâteux. Pas très appétissant. C'était piquant et pas autre chose comme goût.

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Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.