Brioches renversées au caramel

Brioches renversées au caramel

  • Préparation 45 min
  • Cuisson 30 min
  • Levée 2 h
  • Portions 1
  • Rendement 12

On est convaincus que tous les ingrédients nécessaires à la confection de ces brioches attendent patiemment dans votre garde-manger!

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 Numéro 2
  • Végétarien
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

  • Brioche

  • Caramel

  • Garniture

Préparation

  • Brioche

  • Caramel

  • Garniture

Note de l'équipe Ricardo

Si vous réfrigérez la pâte, couvrez-la de pellicule plastique plutôt que d’un linge humide qui aura tendance à sécher.

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Levure instantanée RICARDO 6 sachets de 8 g

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5.99 $

Parfaite pour mettre la main à la pâte, la levure instantanée RICARDO est l’ingrédient magique dont ont besoin les boulangères et boulangers en herbe pour obtenir des croûtes croustillantes et dorées ainsi qu’une mie aérée et alvéolée à tous coups!. Idéale pour tous vos projets de pain maison, de pâte à pizza, de bagels, de brioches et plus encore.

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