Omelette jambon-fromage
Omelette jambon-fromage
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Omelette jambon-fromage

Préparation
10 MIN
Cuisson
5 MIN
Portions
2
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger les œufs au fouet. Saler et poivrer. Dans une poêle antiadhésive d’environ 23 cm (9 po) à feu moyen, fondre le beurre. Y verser le mélange d’œufs.
  2. Cuire l’omelette de 2 à 3 minutes en brisant le fond avec une spatule pour faciliter la cuisson.
  3. Lorsque les bords de l’omelette sont presque cuits et le centre légèrement baveux, déposer le jambon, le fromage et la ciboulette sur la moitié de l’omelette.
  4. Rabattre l’autre moitié de l’omelette sur la garniture afin de plier l’omelette en deux. Poursuivre la cuisson 2 minutes ou jusqu’à la texture désirée. Glisser sur une assiette. Servir avec du pain grillé.

Note

Cette recette est tirée de la section Mes premières recettes RICARDO.

Commentaires

  1. Tellement bon et tellement facile a réalisé.

  2. Excellente recette. Au départ je n’ai utilisé que les blancs d’oeuf, mais j’ai trouvé le résultat trop blanc. Ensuite, j’ai réessayé mais juste avec les jaunes. C’était clairement trop jaune à mon goût. Finalement, j’ai trouvé le bon équilibre avec 2 blancs, un jaune et quelques gouttes de colorant bleu. Manger vert est très sain. Merci !

  3. Réponse à JOSÉ S quand La couleur de l'omelette est jaune c'est que les œufs sont entiers.

  4. Très simple et très bon !

  5. excellent

  6. iL N'EST JAMAIS MENTIONNÉ DANS LES INGRÉDIENS QUE SE SONT SEULEMENT DES BLANCS D'OEUF

  7. Je la fais et la refais tout le temps, parfois je change un peu les fines herbes, mais toù jours une recette délicieuse qui dépanne !

  8. Simple et délicieuse.

  9. recette simple mais delicieuse a refaire

  10. Correction : dans le numéro 2, et non le 3, du volume 15.

  11. excelennt

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