Poulet portugais express

Poulet portugais express

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 15 min
  • Macération 15 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 15 numéro 4)
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

    • 12 hauts de cuisses de poulet, désossés et sans la peau (environ 900 g/ 2 lb)
    • 60 ml (1/4 tasse) de jus de citron
    • 55 g (1/4 tasse) de beurre, fondu
    • 5 ml (1 c. à thé) de sel
    • 2 gousses d’ail, hachées
    • 10 ml (2 c. à thé) de paprika doux
    • 2 petits piments oiseau, épépinés et hachés

Préparation

Note personnelle