Poulet portugais express
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Poulet portugais express
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Poulet portugais express

Préparation
20 MIN
Cuisson
15 MIN
Macération
15 MIN
Portions
4 à 6

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Laisser macérer 15 minutes.
  2. Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.
  3. Sur un plan de travail, placer 4 hauts de cuisses à plat, côte à côte. Insérer deux longues brochettes parallèles à travers la viande. Répéter avec le reste de la viande.
  4. Réduire l’intensité du barbecue à feu moyen-doux. Placer le poulet sur la grille et badigeonner le surplus de marinade sur la viande. Griller le poulet de 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit cuit.
  5. Délicieux avec des pommes de terre, du riz ou une salade verte.

Commentaires

  1. Excellent! Simple, rapide et ingrédients qu’on a toujours sous la main. À refaire!

  2. Je ne m’attendais à rien étant donné l’an simplicite de la recette et j’ai été agréablement surpris! Tout le monde a aimé! A refaire!

  3. Ce poulet est fabuleux. J'en veux à tous les jours!

  4. Excellent et facile à faire. Toute la famille a aimé.

  5. Super bon et efficace. Idéal avec une petite famille! Ma marinade saisit à chaque fois cependant. Est-ce qu'il y a une solution?

  6. Excellent ! J’ai remplacé le beurre par l’huile d’olive et j’ai fait cuire le poulet dans une poêle à feu moyen 10 minutes et à feu doux 5 minutes en retournant les morceaux de poulet . Même durant la cuisson, l’arôme dégagé par cette recette était délicieux!

  7. Par quoi puis-je remplacer les piments oiseaux et quel quantité de cet autre ingrédients ? Et puis je le mettre au four , le degré et la durée ? Merci de me répondre.

  8. J'ai adoré cette recette. Simple et goûteux. J'ai laissé mariner 45 minutes et les saveurs y étaient. J'ai utilisé des poitrines de poulet et je les ai fait cuire au four miam !

  9. Je peux la recette au four

  10. C’est simple et ultra rapide!! Je la conseille vivement!! J’ai remplacé le piment oiseau par du sambal oelek et j’ai ajouté du sirop d’erable. J’en fais pour la 2ème fois en une semaine mais cette fois-ci avec des poitrines de poulet coupées en lanières.

  11. En effet, c'est délicieux. J'ai moi aussi remplacé par 2 c. à thé de Sambal Oelek. Tendre et goûteux. Mes ados ont aimé aussi ;)

  12. Est-ce que je peux faire la marinade la veille et faire macérer 24 heures?

  13. Facile et très bon. J'ai remplacé les piments oiseaux par 5 ml de sambal oelek. C'est pas trop épicé juste assez pour nous. Hâte dans refaire.

  14. Wow cette recette est délicieuse! Je manquais de marinade j'ai badigeonner avec une sauce BBQ sucrée/épicée! Un vrai délice

  15. Le goût était délicieux. J'ai cependant eu un problème car la marinade a figé lorsque j'ai ajouté le poulet. Probablement une erreur de ma part. Comme mon épouse ne peut pas mangé très épicé, j'ai remplacé le piment oiseau par des jalapenos.

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