Poulet portugais express
Poulet portugais express
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Poulet portugais express

Préparation
20 MIN
Cuisson
15 MIN
Macération
15 MIN
Portions
4 à 6
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Laisser macérer 15 minutes.
  2. Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.
  3. Sur un plan de travail, placer 4 hauts de cuisses à plat, côte à côte. Insérer deux longues brochettes parallèles à travers la viande. Répéter avec le reste de la viande.
  4. Réduire l’intensité du barbecue à feu moyen-doux. Placer le poulet sur la grille et badigeonner le surplus de marinade sur la viande. Griller le poulet de 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit cuit.
  5. Délicieux avec des pommes de terre, du riz ou une salade verte.
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Commentaires

  1. bonjour est ce que je fait cuire sur la grille du bas ou en haut merci

  2. Sincèrement fabuleux! Pas compliqué, ce sera dorénavant une recette classique chez nous!

  3. Poulet savoureux et simple à faire et à refaire.

  4. Vraiment très bon. Merci pour cette recette si facile !!!!!

  5. Omg! Je me serais crue dans une rôtisserie portugaise. Excellente recette que je viens de faire à l’instant. Merci à vous

  6. Un vrai hit! Viande tendre et goûteuse à souhait. Tout le monde aime et en redemande. Je fais macérer 48 heures pour plus de goût.

  7. Cette recette est très très bonne. J'ai mis de la sauce piri piri. Je n'avais pas de piment oiseau. Je l'ai fait au four à 350º F pendant 20 min. À refaire absolument! Miam Miam!

  8. Petit truc pour la marinade qui fige, prendre un pinceau et badigeonner au lieu de mélanger dans le bol, la marinade sera distribuée plus également avant de figer.

  9. Savoureux et facile à faire et refaire. Tout le monde a aimé.

  10. Cette recette est la meilleure de Ricardo à ce jour. Suggestion, comme je n'avais pas accès à mon BBQ, nous avons fait cuire la recette dans un plat allant au four, bien à plat. Ça a fait pas mal de liquide et nous en avons fait une sauce. Pas tout a fait une grillade, mais c'était absolument magnifique en nappant le poulet et les légumes d'accompagnement. Nous le referons comme ça en attendant la saison des BBQ.

  11. Super. Je l'ai fait 3 fois. Au four, environs 20 minutes à 400, plus 2 minutes a griller. 1 piment oiseau =1 culluiere à soupe de piment cayenne ou sauce piri-piri.

  12. Mon enfant de 10 ans n'aime pas le poulet est-ce possible remplacer cela part une autre protéine? Merci mon ami grand. En attendant des tes nouvelles! X

  13. Une recette simple et excellente! À refaire

  14. Excellent! Simple, rapide et ingrédients qu’on a toujours sous la main. À refaire!

  15. Je ne m’attendais à rien étant donné l’an simplicite de la recette et j’ai été agréablement surpris! Tout le monde a aimé! A refaire!

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