Recettes  

Poulet portugais express

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 15 MIN
    Macération 15 MIN
  • Portions 4
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Laisser macérer 15 minutes.
  2. Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.
  3. Sur un plan de travail, placer 4 hauts de cuisses à plat, côte à côte. Insérer deux longues brochettes parallèles à travers la viande. Répéter avec le reste de la viande.
  4. Réduire l’intensité du barbecue à feu moyen-doux. Placer le poulet sur la grille et badigeonner le surplus de marinade sur la viande. Griller le poulet de 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit cuit.
  5. Délicieux avec des pommes de terre, du riz ou une salade verte.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.