Recettes  

Purée d’avocat au pesto

  • Préparation 15 MIN
  • Portions 1
  • Rendement 500 ml (2 tasses)
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Ingrédients

Préparation

  1. Au robot culinaire, réduire tous les ingrédients en purée lisse. Saler et poivrer. Transvider dans un bol.
  2. Servir ou couvrir d’une pellicule de plastique directement sur la surface de la purée afin d’éviter que l’avocat n’oxyde. La purée d’avocat au pesto est meilleure la journée même.

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Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.