Purée d’avocat au pesto

Name: Purée d’avocat au pesto
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 500 ml (2 tasses)
Ingredients: 2 avocats mûrs, coupés en cubes; 125 ml (½ tasse) de crème sure; 45 ml (3 c. à soupe) de pesto; 30 ml (2 c. à soupe) de noix de pin grillées; 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron; Sauce Tabasco verte, au goût

(2)

Évaluer cette recette

Ce contenu publicitaire est un format conçu par ou pour un annonceur.

Préparation 15 min
Rendement 500 ml (2 tasses)

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 numéro 6

Végétarien
Sans gluten
Sans oeufs

Ingrédients

- 2 avocats mûrs, coupés en cubes
- 125 ml (½ tasse) de crème sure
- 45 ml (3 c. à soupe) de pesto
- 30 ml (2 c. à soupe) de noix de pin grillées
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
- Sauce Tabasco verte, au goût

Préparation

- Au robot culinaire, réduire tous les ingrédients en purée lisse. Saler et poivrer. Transvider dans un bol.
- Servir ou couvrir d’une pellicule de plastique directement sur la surface de la purée afin d’éviter que l’avocat n’oxyde. La purée d’avocat au pesto est meilleure la journée même.

Note personnelle

Ce contenu publicitaire a été créé pour .
Il ne s'agit pas d'un contenu éditorial RICARDO.

Presse-agrumes 2 en 1 RICARDO

18.99 $

Ce presse-agrumes en fonte d’aluminium émaillé RICARDO possède deux coupoles arrondies: une qui s’adapte aux limes et l’autre aux citrons. Il a été conçu pour récolter un maximum de jus sans pulpe ni pépins.

Magasinez

Purée d’avocat au pesto

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Presse-agrumes 2 en 1 RICARDO

La gourmandise au bout des doigts !