Salade de céleri et feta

Ingrédients

• • 200 g (7 oz) de fromage feta, tranché finement (voir note)
  • 3 branches de céleri, émincées
  • 1 poire asiatique, épépinée et coupée en dés
  • 40 g (1/4 tasse) d’abricots séchés coupés en dés
  • 35 g (1/4 tasse) de pistaches grillées et concassées
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
  • 0,5 ml (1/8 c. à thé) de piment oiseau, épépiné et haché