Les mijotés se révèlent une bonne façon de ménager le budget, car ils nécessitent souvent les légumes les moins coûteux et les coupes de viande les moins tendres (donc moins chères).
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 Numéro 2 (p. 67)
Sans noix
Sans lactose
Sans produits laitiers
Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
1 kg (2,2 lb) de palette de bœuf désossée, coupée en cubes