Recettes  

Le Premier Word

  • Préparation 5 MIN
  • Portions 1
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Cette variation du classique Last Word se veut un hommage aux multiples héritages de Montréal : j’ai utilisé un gin local d’inspiration britannique, de la chartreuse, célèbre liqueur d’herbe française, ainsi que du cidre d’ici. On peut servir ce cocktail dans un verre bas, mais une coupe à champagne fait plus festif. Après tout, il y a des bulles dans ce cocktail ! — Kate Boushel, mixologue à l’Atwater Cocktail Club, à Montréal

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un shaker rempli à moitié de glaçons, mélanger vigoureusement le gin, la chartreuse et le jus de citron.
  2. Verser en filtrant dans une coupe à champagne.
  3. Complétez avec le cidre pétillant.
  4. Si désiré, à l'aide de petit vaporisateur, arroser légèrement le cocktail d'un vieux whisky (essayez un whisky de 12 ans d'âge tourbé et fumé.
  5. Garnir d'un long zeste de citron.

Note

Si vous n’avez pas de vaporisateur, rincez simplement votre verre avec un peu de scotch, jetez-le, puis versez-y le cocktail.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.