Frosé

Préparation

1. Dans un plat en verre ou dans un contenant en plastique, mélanger le vin et le sucre jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Couvrir et congeler 8 heures ou jusqu’à ce que la préparation soit complètement gelée.
2. Au mélangeur, réduire en purée lisse les fraises, l’eau et le jus de citron. Ajouter le mélange de vin congelé. Mélanger à nouveau jusqu’à ce que la préparation soit lisse et ait une texture de slush. Servir aussitôt dans des verres à vin ou à martini.