Salade tiède de pâtes au thon et au brocoli

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Salade tiède de pâtes au thon et au brocoli

Name: Salade tiède de pâtes au thon et au brocoli
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 1 brocoli, coupé en petits bouquets; 225 g (1/2 lb) de farfalles; 1 boîte de 198 g (7 oz) de thon pâle dans l’huile, égoutté et émietté; 10 g (1/4 tasse) de coriandre fraîche, ciselée; 1 ml (1/4 c. à thé) de flocons de piment broyés; 8 oignons verts, émincés; 420 g (3 tasses) de tomates cerises; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive

5 stars (23) Évaluer cette recette

Préparation: 20 MIN
Cuisson: 20 MIN
Portions: 4

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

1 brocoli, coupé en petits bouquets
225 g (1/2 lb) de farfalles
1 boîte de 198 g (7 oz) de thon pâle dans l’huile, égoutté et émietté
10 g (1/4 tasse) de coriandre fraîche, ciselée
1 ml (1/4 c. à thé) de flocons de piment broyés
8 oignons verts, émincés
420 g (3 tasses) de tomates cerises
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive

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Préparation

Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire le brocoli 2 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit tendre. À l’aide d’une écumoire, plonger le brocoli dans l’eau glacée. Bien égoutter. Dans la même casserole d’eau bouillante, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
Entre-temps, dans un grand bol, mélanger le brocoli avec le thon, la coriandre, le piment et le quart des oignons verts. Saler et poivrer.
Dans une grande poêle à feu élevé, attendrir les tomates et le reste des oignons verts dans l’huile 5 minutes ou jusqu’à ce que les tomates éclatent. Laisser mijoter 5 minutes ou jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir. Saler et poivrer. Ajouter les pâtes et bien les enrober. Rectifier l’assaisonnement. Garnir du mélange de thon et de brocoli.

Commentaires

Chantal R.

5 étoiles 10 septembre 2020

Geneviève H.: les tomates qui éclatent forment une sauce tomate. En laissant mijoter un peu, celle-ci épaissit. Très bonne recette, mes ados adorent!
Geneviève H.

21 août 2020

Dans la préparation de la recette, ça dit de "laisser épaissir la sauce"... quelle sauce? Il n'y a rien en ce sens dans les ingrédients. Merci!
Chantal R.

5 étoiles 17 avril 2020

Excellent, facile, les sceptiques seront confondus!
Josiane A.

5 étoiles 5 avril 2020

Excellente ! Facile à faire et rapide !
LYSE P.

4 étoiles 28 juillet 2019

Tout le monde aime!!!
Isabelle S.

5 étoiles 12 juin 2019

Cette recette est tout simplement délicieuse. Je la fais et la refais encore. Merci pour cette recette exquise!
Annie B.

4 étoiles 4 décembre 2018

J’ai mis 2 cannes de thon et j’ai remplacé les flocons de piments par des épices cajun pour poisson. Excellent souper de semaine!
Stéphane R.

5 étoiles 26 novembre 2018

Délicieuse recette. Ne goûte pas beaucoup le thon. À refaire.
carol-ann m.

5 étoiles 22 novembre 2018

Ma meilleure recette de semaine j'adore!!!! très bon entièrement chaud aussi!
Danielle R.

4 étoiles 4 juin 2018

Très bon en effet mais prochaine fois je mettrai deux cannes de thon ..
Caroline G.

5 étoiles 4 juin 2018

fait cette recette avec seulement des penne, asperge et thon pâle émietté dans l'eau un peu de origan,huile olive, sel et poivre vraiment excellent
Sylvie D.

5 étoiles 29 mai 2018

Unanimité! Nous aimons ++. Nous aussi, on a ajouté zeste et jus de lime!
Christine B.

5 étoiles 24 avril 2018

Excellente recette de semaine, facile à préparer, légère et goûteuse. À refaire.
Julie B.

5 étoiles 7 janvier 2018

Super recette! Facile à adapter à son goût et facile de jouer avec les quantités et ingrédients! Plein de légumes et un tout-en-un! J'adore.
Ysabelle G.

5 étoiles 6 janvier 2018

Excellente idée repas pour dîner rapide ou pour lunch pour le travail. Très bon au goût, même ma fille de 6 ans a adorée.