Saumon aux canneberges
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Saumon aux canneberges
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Saumon aux canneberges

Préparation
15 MIN
Cuisson
15 MIN
Portions
6 à 8

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
  2. Déposer le saumon sur la plaque, côté chair vers le haut. Saler et poivrer.
  3. Dans un bol, mélanger les canneberges, le sirop d’érable et la moutarde. Répartir sur le saumon. Cuire au four 15 minutes ou jusqu’à ce que le saumon soit rosé.
  4. Parsemer de cerfeuil. Servir chaud ou tiède.

Commentaires

  1. Zachary, si tu n'aimes pas le saumon ben.. fais juste pas cette recette-là. Ça sert à rien de noter une recette dont tu n'aimes pas l'aliment principal. LOL.

  2. Nous avons utilisé des canneberges en boîte et tout aussi délicieux. À refaire.

  3. Je n'aime pas le saumon.

  4. J'ai doublé la recette de garniture et fait cuire 15 minutes. C'était joli mais trop sucré et le saumon un peu trop cuit. Personnellement, j'aime le saumon mi-cuit. Je ne referai pas cette recette dans cette version.

  5. la prochaine fois, j'ai envie de doubler la garniture. Très bonne idée pour Noël. C'est simple et élégant!

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