Salade de choux de Bruxelles et d’endives
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Salade de choux de Bruxelles et d’endives
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Salade de choux de Bruxelles et d’endives

Préparation
30 MIN
Portions
6 à 8

Ingrédients

Vinaigrette

Salade

Préparation

Vinaigrette

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients au fouet. Saler et poivrer. Réserver.

Salade

  1. Dans un grand bol ou dans une assiette de service, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Arroser la salade de la vinaigrette et bien mélanger.

Commentaires

  1. Excellente salade , mes invités ont redemandé une deuxième portion. Pour effeuiller les choux de bruxelles plus facllement, enlever la base en creusant avec un couteau pointu. Ensuite écarter les feuilles à partir de la base avec vos deux pouces. Le choux se défait assez bien.

  2. Excellente salade

  3. Excellente salade, je l'ai fait pour le 1e de l'An et tout le monde a adoré.

  4. Très bon, mais effectivement très long d'effeuiller les choux... La prochaine fois, je vais peut-être les trancher tout simplement.

  5. Le mélange de tous les ingrédients et de la vinaigrette rendent cette salade très bonne et hors du commun. Merci Ricardo!

  6. Les choux, naturellement!

  7. Pas faciles à effeuiller les coux de Bruxelles crus. Avez-vous un truc?

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