Pouding au chocolat ultrasimple
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Pouding au chocolat ultrasimple
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Pouding au chocolat ultrasimple

Préparation
15 MIN
Cuisson
10 MIN
Réfrigération
6 H
Portions
4

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une petite casserole hors du feu, mélanger le sucre et la fécule au fouet.
  2. Ajouter le lait et bien mélanger au fouet. Porter à ébullition à feu moyen en remuant continuellement et en raclant le fond et les parois de la casserole jusqu’à ce que le mélange épaississe.
  3. Ajouter le chocolat et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu. Retirer du feu.
  4. Passer le pouding au tamis, afin de retirer les grumeaux, si nécessaire.
  5. Verser le pouding dans un bol. Couvrir directement la surface du pouding d’une pellicule plastique. Laisser tiédir, puis réfrigérer 6 heures ou jusqu’à ce que le pouding soit raffermi et complètement refroidi.
  6. Au moment de servir le pouding, le mélanger à la spatule pour lui redonner de la souplesse.

Note

Cette recette est tirée de la section « Mes premières recettes RICARDO ».

Commentaires

  1. Très bon à refaire

  2. Un bon dessert passe-partout.Très belle texture.Facile à faire et pas long à exécuter.Merci Ricardo.

  3. Très bon merci

  4. Ultra simple et délicieux

  5. Tellement bon même avec la moitié de lait de soya! Mon dessert de Valentin ce soir!

  6. Délicieux pouding et tellement facile à faire avec des petits de 3 ans.... merci.

  7. Une autre excellente recette rapide. J'ai préparé les deux poudings afin de les servir en étages - vanille et choco. J'ai trouver le choco très bon et léger. La petite en a préféré seule la vanille; leçon apprise! :)

  8. Bonjour , j'ai fait les deux recettes de pouding vendredi. Nous en avons mangé au souper. Très bon goût et belle consistance.. Samedi les deux poudings avaient la texture d'une crème anglaise! Quelle serait la cause selon vous? Merci de votre attention.

  9. Délicieuse!! bravo ;-)

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