Recettes  
Miniburgers de thon
Miniburgers de thon
Afficher en mode plein écran

Miniburgers de thon

Préparation
40 MIN
Cuisson
5 MIN
Rendement
8
Partager

Ingrédients

Tartinade d'avocat

Galettes de thon

Garniture

Préparation

Tartinade d'avocat

  1. Au robot culinaire, réduire l’avocat et le jus de lime en purée lisse. Saler et poivrer. Couvrir et réfrigérer jusqu’au moment de servir.

Galettes de thon

  1. Dans un bol, mélanger 15 ml (1 c. à soupe) de l’huile avec le reste des ingrédients jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Saler et poivrer. Avec les mains légèrement huilées, façonner 8 petites galettes.
  2. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, dorer les galettes dans le reste de l’huile 4 minutes en retournant les galettes à mi-cuisson.

Montage

  1. Tartiner l’intérieur des pains de tartinade d’avocat. Déposer la laitue puis les galettes sur la base des pains. Garnir de concombre. Refermer les pains.

Commentaires

  1. Belle façon originale de manger des burgers ! Facile à faire et suffisant pour 2 adultes et deux pré ado avec salade tomates et concombres en a côté. J’ai pris le thon congelé en sac 340 g.m pour 10$. Abordable et les mesures 8 galettes sont exactes. J’ai rajouté un peu plus de Panko (1/2 au lieu du 1/4) car ce n’était pas assez collant pour tenir ensemble.

  2. Le goût était délicieux. Malheureusement, j'ai dû couper mes cubes de poisson un peu trop gros car les galettes ne se tenaient pas du tout. Nous en avons mangé quelques unes avec la garniture d'avocat et d'autres avec du fromage de chèvre. Les 2 façons étaient vraiment bonnes.

  3. Est-ce que nous pouvons faire les boulettes de thon une journée à l'avance ? Merci

  4. En camping, est-ce que nous pouvons faire cette recette avec du thon en boîte?merci

  5. Bonjour, peut-on prendre du thon en conserve?

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.