Les accompagnements ont le don de donner de l’éclat à un repas. C’est ce qui arrive quand on conjugue cette salade chaude de patates douces, créée par nos chefs en collaboration avec Aliments du Québec, à une viande, à du poisson ou à du tofu.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 numéro 4 (p. 55)
Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
1 kg (2,2 lb) de patates douces, non pelées, lavées et coupées en fins quartiers
45 ml (3 c. à soupe) d’huile de caméline ou d’huile végétale