Fèves de soya lime-chili

Fèves de soya lime-chili

  • Préparation 5 min
  • Cuisson 5 min
  • Portions 6

Cet amuse-bouche bien relevé se prépare en un rien de temps au retour du travail. Parfait pour patienter si on soupe plus tard en soirée.

Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 16 numéro 3)
  • Végétarien

Catégories

Ingrédients

    • 1 sac de 500 g de fèves de soya entières (edamames) avec leur cosse, surgelées
    • 10 ml (2 c. à thé) de fleur de sel
    • 5 ml (1 c. à thé) d’assaisonnement au chili
    • 1 lime, le zeste râpé finement

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Les fèves de soya entières se dégustent en pressant légèrement l’enveloppe afin de faire sortir les fèves.

Note personnelle