Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
céline t.
Vraiment bon ce cake aux citons!J'en est fais pour des amis, et l'ont trouvé très bon aussi il faux faire ce cake aux cirons encore et encore MERCI RICARDO!
Johanne Z.
Délicieux! Un vrai succès.
Marie-Joëlle T.
Nous avons adoré le gâteau, vraiment un succès, belle texture et goût divin. Par contre le glaçage est beaucoup trop surette à notre goût. Je referais mais sans glaçage.
Michele A.
Tout comme le gâteau bundt au citron, celui-ci creuse. Malgré une apparence désastreuse, il a bon goût. J’aimerais bien comprendre ce problème qui m’arrive seulement avec ces gâteaux (qui sont si bons)!
Ricardocuisine
Bonjour Michele, il est possible que votre four soit trop chaud. Vérifiez la température à l’aide d’un thermomètre à four. Il y a peut-être trop de pâte dans le moule. Évitez de remplir les moules plus haut que les deux tiers. Ou votre pâte a peut-être été trop travaillée. Évitez de trop malaxer après avoir ajouté la farine. Merci pour votre question !
Stéphanie J.
Combien de temps de conservation merci ? Et pouvons-nous congeler ? Merci!
Ricardocuisine
Bonjour, le cake se conserve 2 ou 3 jours. Il se congèle aussi sans le glaçage. Décongeler le à la température ambiante. Merci pour votre question!
desneiges d.
une question pourquoi mon cake ecrase dans le milieu
Ricardocuisine
Bonjour, plusieurs raisons peuvent être en cause. Votre four est peut-être trop chaud. Vérifiez la température à l’aide d’un thermomètre à four. Il y a peut-être trop de pâte dans le moule. Évitez de remplir les moules plus haut que les deux tiers. Il se peut aussi que votre pâte ait été trop travaillée. Évitez de trop la malaxer après avoir ajouté la farine.
Julie V.
C' est avec des recettes telle que celle-ci que je me dit ; mon dieu , Je ne suis pas une si mauvaise cuisinière. Merci.
Cathy M.
Passé le test d’un enfant de deux mais j’ai refait le glaçage avec de l’eau plutôt que le jus de citron. Meilleur que celui des cafés commerciaux
Marie-Jeanne G.
J'ai remplacé le beurre par de l'huile de coco et le lait par du lait d'amande pour un gâteau sans produits laitiers. Ça fonctionne bien, mais il est un peu moins mouelleux c'est certain. La prochaine fois je vais augmenter la quantité d'huile de coco à 2/3 de tasse. Goût de citron bien dosé, j'adore !
Regis G.
Facile. J'ai utilisé des limes et du jus de lime (c'est ce que j'avais sous la main) et fait en muffins. Très bon
Sandra B.
Bonjour, J'imagine que le même mélange peut être utilisé pour des muffins?
genevieve s.
delicieux...ma niece l as fait pour mon anniversaire......pur plaisir citronné....
Karine B.
Pour le jus de citron..est-ce le jus de vrai citron ou celui en bouteille ?
Ricardocuisine
Bonjour Karine, le jus d'un vrai citron est a privilégié. Merci!
Sylvie C.
Excellent je l’ai fais à plusieurs reprises!
Caroline G.
Excellent! J'ai doublé le glaçage et les gaines de pavot. À refaire, c'est trop bon. Caroline G.
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