Croque-monsieur au homard

Croque-monsieur au homard

  • Préparation 25 min
  • Cuisson 20 min
  • Portions 4
  • Sans noix
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Béchamel

  • Garniture

Préparation

  • Garniture

  • Béchamel

Note de l'équipe Ricardo

Afin de répartir uniformément le homard sur les 4 tranches de pain : - couper les pinces en 2 dans le sens de l’épaisseur ; - couper la queue en 16 fines rondelles ; - défaire la chair des coudes

Note personnelle

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