Recettes
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
daniel f.
L'agneau doit être bien dégraisser et dans ce cas la recette est excellente. J'ai ajouté des figues macérées au rhum et c'est sublime
Daniel T.
J'ai fait a l'agneau et je n'ai pas aime, tres gras et la viande avait fondu. Toutefois excellente saveur du melage d'epices. Ai donc essaye avec du poulet et j'ai adore!
Marie-Josée B.
Excellent.
Pierre R.
delicieux , A refaire
Nancy R.
Fait avec de l’épaule de porc. 1 1/2 c. thé au lieu de 2 pour la cannelle et curcuma. C’était très bon. À refaire
Diane L.
Vraiment excellent! Je l'ai refait tel quel avec des cubes d'épaule de porc et c'est tout aussi délicieux!
nathalie m.
J'ai fait cette recette une première fois et j'ai trouvé le mélange d'épices différent de ce que j'ai déjà mangé chez une amie marocaine. Elle m'a suggéré de mette seulement 1 c.a thé de curiuma. Résultat tout le monde, c'est régalé.
Sylvie T.
Délicieux. A refaire assurément.
Danielle D.
Désolé Ricardo mais mon mari et moi n’avons pas aimé cette recette. Le mélange d’épices n’est pas bon au goût. Ne as refaire.
Lucie C.
J'ai fait cette recette hier pour Pâques avec le couscous au citron. Bonne tajine mais ce n'est vraiment pas la meilleure que j'ai fait, le goût de la canelle est trop présent.
Isabelle B.
Est-ce possible de faire cette recette dans une grande poêle antiadhésive (avec des rebords hauts) qui va au four? Ou la cocotte en fonte est essentielle? Dans le même ordre d'idée, pourrait-on commencer la cuisson dans la poêle et faire le reste dans la mijoteuse? Bref, je n'ai pas le goût d'acheter une cocotte en fonte à 130$ pour faire la recette. ;) Merci de votre réponse!
RICHARD P.
Wow délicieux à refaire
Sandra R.
Excellente recette!!! J’ai pris un gigot d’agneau à la place.. moins gras et moins de perte que l’épaule. Sur un lit de couscous c’est un délice
Carmen C.
Est-ce qu'on pourrait faire la même recette avec des cubes de boeuf?
Georges L.
A quoi sévirait la .mijoteuse dans cette recette puisqu’on cuit au four ? Merci
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