Tartelette dans un couvercle
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Tartelette dans un couvercle

Préparation
15 MIN
Cuisson
25 MIN
Rendement
1 tartelette
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Retourner le disque dans la bague, côté métal vers le haut.
  3. Sur un plan de travail légèrement fariné, abaisser la pâte en un cercle de 10 cm (4 po) de diamètre. Déposer l’abaisse dans le couvercle et placer celui-ci sur une plaque de cuisson. À l’aide d’une fourchette, piquer le fond de la pâte.
  4. Cuire au four 25 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Laisser refroidir complètement.
  5. Dans un bol, mélanger les fruits et le sucre. Laisser reposer 5 minutes.
  6. Au moment de servir, répartir le yogourt au fond de la tartelette et garnir des fruits.

Note

Tu souhaites une version encore plus gourmande ? Remplace le yogourt par de la crème glacée ou du sorbet. Verse sur tout ça du coulis de chocolat ou, si tu préfères, du caramel. Cette recette est tirée de la section « Mes premières recettes RICARDO ».

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