Roulés «  pets-de-sœur  » aux pacanes
Roulés «  pets-de-sœur  » aux pacanes
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Roulés «  pets-de-sœur  » aux pacanes

Préparation
15 MIN
Cuisson
20 MIN
Rendement
4 roulés
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
  2. Sur un plan de travail légèrement fariné, abaisser la pâte en un carré de 15 cm (6 po). Étendre le beurre sur toute la surface. Parsemer de cassonade et répartir les pacanes en les enfonçant dans la pâte.
  3. À l’aide d’un couteau, couper la pâte en 4 triangles. Rouler chaque triangle sur lui-même en commençant par le côté le plus large jusqu’à la pointe du triangle. Déposer les roulés sur la plaque, la pointe en dessous. À l’aide d’un pinceau, badigeonner de lait.
  4. Cuire au four 20 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Laisser tiédir.

Note

La pâte brisée, c’est le nom que l’on donne à de la pâte à tarte.

Commentaire

  1. Eh oui! 5 sur 5!

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