Salade verte au citron
- Préparation 10 min
- Portions 1
- Rendement 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 4 (p. 33)
- Végétarien
- Végétalien
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
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Vinaigrette
- 75 ml (1/3 tasse) d’huile d’olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
- 5 ml (1 c. à thé) de sumac moulu
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de thym séché
- 1 ml (1/4 c. à thé) de poivre noir moulu
- 1 petite gousse d’ail, hachée finement
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Salade
- 360 g (8 tasses) de laitue romaine ou de frisée verte déchirée
- 1 petit oignon rouge, émincé
Préparation
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Vinaigrette