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Sauce au miel et au bourbon

Name: Sauce au miel et au bourbon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 125 ml (1/2 tasse)
Ingredients: 60 ml (1/4 tasse) de miel; 60 ml (1/4 tasse) de pâte de tomates; 60 ml (1/4 tasse) de bourbon; 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon; 5 ml (1 c. à thé) de vinaigre de vin blanc; 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignon; 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre d’ail

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Préparation: 10 MIN
Cuisson: 15 MIN
Rendement: 125 ml (1/2 tasse)

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

60 ml (1/4 tasse) de miel
60 ml (1/4 tasse) de pâte de tomates
60 ml (1/4 tasse) de bourbon
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
5 ml (1 c. à thé) de vinaigre de vin blanc
5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignon
1 ml (1/4 c. à thé) de poudre d’ail

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Préparation

Dans une petite casserole, porter à ébullition tous les ingrédients en remuant à l’aide d’un fouet. Poivrer. Laisser mijoter 10 minutes en remuant à quelques reprises pendant la cuisson. La sauce au miel et au bourbon se conserve 10 jours dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Bon avec...

Côtes levées de porc au BBQ

2 h 25 min

Commentaires

Krystel B.

4 étoiles 28 août 2018

Délicieuse avec les côtes levées! J'ai ajouté quelques gouttes de fumée liquide.
Stéphanie A.

2 étoiles 6 juillet 2018

Très acide, la texture laisse à désirer dû à la pâte de tomate. Utiliser du ketchup et se sera beaucoup plus lisse, mais je ne referais pas.
Catherine G.

5 étoiles 12 juin 2018

Délicieuse! Avec des côtes levées, elle est géniale, mais elle est aussi excellente en marinade pour poulet.
Elise L.

4 étoiles 10 juin 2018

est ce que je peux congeler les restes ? merci