Ingrédients
Préparation
- Dans une petite casserole d’eau bouillante salée, cuire le brocoli et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égoutter.
- Au robot culinaire, broyer le brocoli et l’ail. Ajouter les fromages et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit lisse et homogène. Racler le fond et les parois du bol. Saler et poivrer.
- Verser dans un bol. Réchauffer au four à micro-ondes de 30 secondes à 1 minute pour que la trempette soit chaude.
- Accompagner de craquelins ou de crudités.
Note
Ne jette pas les tiges des brocolis ! Pèle-les pour les manger crues avec ta trempette.
Cette recette est tirée de la section « Mes premières recettes RICARDO ».
Pour vous aider à réaliser cette recette
Râpe à quatre faces
Cette râpe RICARDO possède 4 surfaces qui permettent autant de zester des citrons que de râper des pommes de terre. Sa base antidérapante assure un confort et une bonne stabilité. Son contenant gradué permet de conserver les aliments fraîchement râpés au réfrigérateur.
29.99 $
MAGASINEZ