Gaufres aux bananes Foster

Gaufres aux bananes Foster

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 30 min
  • Portions 6
  • Végétarien
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

  • Crème fouettée

    • 250 ml (1 tasse) de crème 35 %
    • 30 ml (2 c. à soupe) de sucre
  • Gaufres

    • 265 g (1 3/4 tasse) de farine tout usage non blanchie
    • 45 g (1/4 tasse) de semoule de maïs fine
    • 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
    • 0,5 ml (1/8 c. à thé) de sel
    • 375 ml (1 ½ tasse) de lait
    • 60 ml (1/4 tasse) d’huile de canola
    • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
    • 2 œufs
    • 55 g (1/4 tasse) de cassonade légèrement tassée
  • Bananes

    • 3 bananes pas trop mûres
    • 165 g (1 ½ tasse) de cassonade légèrement tassée
    • 55 g (1/4 tasse) de beurre
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’eau
    • 180 ml (3/4 tasse) de rhum brun
    • 0,5 ml (1/8 c. à thé) de cannelle moulue

Préparation

  • Crème fouettée

  • Gaufres

  • Bananes

Note personnelle