Recettes  
Carrés aux pommes
Carrés aux pommes
Afficher en mode plein écran

Carrés aux pommes

Préparation
25 MIN
Cuisson
55 MIN
Portions
9
Partager

Ingrédients

Croûte

Garniture

Préparation

Croûte

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer et tapisser le fond d’un moule carré de 20 cm (8 po) d’une bande de papier parchemin en le laissant dépasser sur deux côtés.
  2. Dans un bol, crémer le beurre avec la cassonade. Incorporer la farine jusqu’à ce que la texture soit grumeleuse. Réserver 1/2 tasse du mélange pour la garniture. Presser le reste du mélange dans le fond du moule. Cuire au four 10 minutes.

Garniture

  1. Entre-temps, dans un bol, incorporer les flocons d’avoine et le beurre au mélange réservé.
  2. Dans un grand bol, mélanger la cassonade avec la fécule et la cannelle. Ajouter les pommes et bien les enrober. Répartir sur la croûte, puis parsemer du mélange d’avoine.
  3. Cuire au four 45 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit légèrement dorée. Laisser refroidir sur une grille. Démouler.

Commentaires

  1. J’ai fais la recette tel quel très bon une autre façon de faire la croustade

  2. Délicieux! Nous avons adoré la croûte sablée. À refaire!

  3. Nous avons adoré cette recette. Bien dosée en sucre et acidité des pomme. La base sablée, le centre moelleux et humide et le dessus croquant apporte un bon mélange de texture.....au déjeuner avec un yogourt; tel quel à l’heure du thé ou réchauffé avec une boule de crème glacée c’est toujours bon et à toute heure.... merci l’équipe Ricardoooo

  4. excellents surtout tiède j ai mis plus de pommes que demandées

  5. Pas mauvais, mais sec. On doit arroser de crème ou de crème glacée. Je préfère une croustade traditionnelle.

  6. Je suis tombée sur cette recette en cherchant l'autre recette de carrés aux pommes. J'ai dû doublé les ingrédients pour le crumble du dessus et rajouter de la vanille et de la compote de pommes sans sucre. Les enfants ont aimé mais j'ai trouvé un peu sec. La prochaine fois, je ferai du crumble de plus et rajouter un peu plus de compote.

  7. Excellent... change de la croustade aux pommes habituelle...la croûte est absolument savoureuse, avec un véritable goût sablé au beurre.... ce fut un succès!

  8. Est-ce que c'est possible de congeler?

  9. J’aime beaucoup tes carrrés aux pommes délicieuses à refaire vraiment bon

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.