Tisane orange-gingembre

Name: Tisane orange-gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 3 oranges, le zeste râpé finement; 20 ml (4 c. à thé) de gingembre cristallisé haché; 5 ml (1 c. à thé) de gingembre moulu; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de graines d’anis concassées; Le contenu de 4 sachets de thé rooibos

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Préparation 10 min
Cuisson 1 min
Portions 6

Une gorgée de tisane maison, ça commence bien la journée ! Pour réveiller ce thé rooibos, on a utilisé du zeste d’orange et du gingembre cristallisé, mais on peut improviser avec un autre agrume (comme le citron) ou un autre fruit séché (comme la noix de coco), au goût.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 1

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 3 oranges, le zeste râpé finement
- 20 ml (4 c. à thé) de gingembre cristallisé haché
- 5 ml (1 c. à thé) de gingembre moulu
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de graines d’anis concassées
- Le contenu de 4 sachets de thé rooibos

Préparation

- Placer le zeste sur une assiette. Cuire au four à micro-ondes 1 minute en remuant à mi-cuisson. Laisser sécher complètement.
- Dans un bol, mélanger le zeste séché avec le reste des ingrédients. Répartir 10 ml (2 c. à thé) du mélange dans de petites pochettes à thé. La tisane orange-gingembre se conserve 3 mois dans un contenant hermétique à la température ambiante.

Note personnelle

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Tisane orange-gingembre

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Ingrédients

Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !