Sucettes glacées à la menthe et au chocolat

Sucettes glacées à la menthe et au chocolat

  • Préparation 40 min
  • Cuisson 10 min
  • Réfrigération 4 h
  • Congélation 6 h
  • Rendement 4 à 6
  • Se congèle Oui

Cette version se révèle une expérience culinaire à faire absolument au moins une fois dans sa vie. Après une seule bouchée, vous vous féliciterez de l’avoir essayée ! Fait de crème glacée maison infusée à la menthe et trempé dans le chocolat, ce dessert glacé est 100 % gourmand.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 6
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans gluten

Catégories

Ingrédients

  • Crème glacée à la menthe

  • Sauce au chocolat

Préparation

  • Crème glacée à la menthe

  • Sauce au chocolat

Note de l'équipe Ricardo

Vous pourriez très bien congeler la crème glacée dans un bol hermétique puis la déguster dans un cornet ou un bol, avec le chocolat dessus. La sauce au chocolat se conserve 2 semaines dans un contenant hermétique à la température ambiante. Si elle fige, la passer au micro-ondes quelques secondes. La sauce va durcir sur la crème glacée sans problème grâce à l’huile de coco raffinée.

Note personnelle

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