Joues de porc braisées au xérès
- Préparation 20 min
- Cuisson 3 h 30 min
- Portions 4
« J’aime l’idée de partir d’une viande braisée pour arriver à un plat de pâtes — des pappardelles, que j’adore — super gourmand. On reste dans la simplicité, mais c’est assez chic pour recevoir. »— Kareen, directrice cuisine
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 numéro 7
- Sans noix