Flanc de porc à l’ail rôti

Flanc de porc à l’ail rôti

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 4 h 30 min
  • Portions 1
  • Rendement 1 rôti de 675 g (1 ½ lb) cuit (environ 48 tranches)
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 numéro 7 (p. 90)
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

    • 1 flanc de porc sans la couenne de 1 kg (2,2 lb)
    • 4 gousses d’ail, hachées
    • 5 ml (1 c. à thé) de sel
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poivre noir moulu
    • 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc

Préparation

Note personnelle