Recettes  
Tartines danoises au saumon et à l’aneth (smørrebrød)
Tartines danoises au saumon et à l’aneth (smørrebrød)
Afficher en mode plein écran

Tartines danoises au saumon et à l’aneth (smørrebrød)

Préparation
15 MIN
Portions
4
Partager
Un vendredi soir sans flafla devient extra quand on prépare ces tartines aux deux saumons. Servies sur une plaque d’ardoise, elles sont les stars d’une soirée informelle et décontractée. Et le plus beau dans tout ça, c’est qu’on les assemble dès notre arrivée du supermarché, en superposant sur une tranche de pain de seigle la betterave, le mélange de poissons, le concombre et l’aneth. Truc : les ingrédients dispersés autrement peuvent dynamiser le plateau de service en moins de deux !

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger les saumons avec le yogourt, l’huile, les câpres et l’aneth. Saler et poivrer.
  2. Déposer les betteraves en une couche sur les tranches de pain. Répartir le mélange de saumon. Garnir de concombre. Accompagner de quartiers de citron. Servir avec une salade verte ou des crudités.

Note

Pour que la recette soit encore plus rapide à préparer, on utilise des betteraves cuites du commerce vendues sous vide, ainsi que du saumon en conserve prêt à manger, sans peau ni arêtes.

Commentaires

  1. Super recette! Je fais la recette avec uniquement du saumon fumé à chaud.

  2. tres bonne entrer j adore la recette moi et ma fille on fait pour souper moi jai manger une soupe au chou

  3. j'adore!

  4. Belle présentation, par contre les betteraves avec ce mixte n'a pas fait fureur...

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.