Soupe aux crevettes à la louisianaise
- Préparation 20 min
- Cuisson 45 min
- Portions 4
On sait ce qui titille les papilles des internautes : les soupes-repas. En effet, il s’agit de la catégorie de recettes la plus cherchée sur le Web. On a donc développé cette soupe aux crevettes épicée avec la bonne conscience de répondre à vos besoins et de vous offrir une version moins grasse que la classique. Comment a-t-on fait ? En diminuant beaucoup la quantité d’huile nécessaire pour le roux, tout simplement. Pour relever le bouillon, on a utilisé le mélange d’épices Old Bay, typique de la côte est américaine, pour assaisonner poissons et fruits de mer.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 8
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs