Recettes
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Simon P.
Si nous n'avons pas d'auto-cuiseur ni de cocotte en fonte... Dans quoi pouvons nous faire cuire et faire mijoter?? J'ai seulement une poêle en fonte, mais pas de couvert... Très hâte d'essayer cette Recette!
Denise S.
Bonjour je demande à Isabelle C de janvier 2019 si on lui a donné réponse consernant le remplacement de l'agneau dans la recette. Merci D.S
Isabelle C.
Bonjour, mon mari ne veut pas manger d'agneau. Est-ce possible d'utiliser du porc ou du boeuf? Si oui quel pièce de viande et est-ce que ça change le temps de cuisson ? Merci et bonne année à toute l'équipe.
Valérie B.
J'ai remplacé l'agneau par du prosciutto que j'ai fait cuire avec les oignons. J'ai ajouté des épices et c'était super bon!! Rapide et économique!! Merci à l'équipe pour vos idées de cuisine.
Clémence L.
J'ai le cuiseur de riz de Ricardo je veux faire cuire du riz Arborio sur quel sorte de riz je dois prendre. Merci
Ricardocuisine
Bonjour Clémence, le cuiseur à riz n'est pas conçu pour ce type de riz. Merci!
Diane C.
Je trouve qu’il y a trop de liquide pour l’autocuiseur. Mais le goût était tellement excellent que la recette mérite tout de même 5 étoiles. Le lendemain j’ai réduit la sauce (en prenant soin de retirer l’agneau) et servi le tout avec une purée de pomme de terre. A refaire encore et encore!
Rodelima M.
Pour moi, les saveurs n’etaient au rendez-vous
Beatrice B.
Je crois bien que l agneau n’est pas vraiment économique, Pour ma pars il aurait été mieux de disposer votre recette sur un lit de semoules, et de faire cuire des piments cubana et de cumin ,,, plus goûteux Merci de me lire Béatrice
Lyette P.
Pour la cuisson au four doit-on cuire le ragoût pendant 1h 15 à découvert ??
Ricardocuisine
Bonjour Lyette, je vous suggère de cuire à couvert. Merci!
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