Recettes
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Annie R.
Je suis étonnée de lire les commentaires, irrespectueux dois-je préciser. Donner son opinion, c'est une chose, blaster quelqu'un en injuriant, vous êtes tombes bien bas..
Ursulale B.
Jen-marmoud Y. Ben d'accord avec toi c degueuleasse, les plombage m'ont fondu dans yeule
Jen-marmoud Y.
C’est simple, sa m’donne envie de chier ton affaire
Noëlla G.
Déçue Ricardo ! Ca fait 3 fois que j'essaie votre recette= insatisfaisant ! Vraiment TROP de légumes : j'utilise votre (grosse) mijoteuse; après avoir mis la pièce de viande (même plus petite que ce que vous dites) il reste peu de place pour les légumes ! Malgré que j'aie retiré le chou et les rabioles, la mijoteuse était quasi pleine jusqu'à ras-bord ! Mes pommes de terre sont devenues noires et le liquide noyait ma pièce de viande ! Même pas mis 4 tasses d'eau! Donc, divisez par 2 les légumes!Refais pu!
Patricia P.
Facile et délicieux!
Marlène L.
très bonne recette! Merci Ricardo!
Noëlla G.
Ricardo: Vous venez de me dire d'employer des herbes SÉCHÉES, mais vous, dans vos ingrédients, vous demandez des tiges de thym FRAIS. J'apprécierais savoir à quelle quantité d'herbes séchées correspond une tige de thym frais ?
Ricardocuisine
Bonjour Noëlla, vous pourriez prendre environ une demi-cuillère à soupe de thym séché. Merci!
Noëlla G.
Ca veut dire quoi «AUTRE 4 H» dans l'en-tête sous Préparation 30 min, Cuisson 8 H. ???
Ricardocuisine
Bonjour Noëlla, cela veut dire que l'on peut maintenir à réchaud (Warm) jusqu’à 4 heures. Merci!
Noëlla G.
Finalement, malgré mon bon commentaire du 7 novembre, ça fait bien trop de légumes, qui ne goûtent que les légumes bouillis ! SVP Ricardo, me répondre : comment savoir les équivalences entre les fines herbes fraîches et séchées ? Ça correspond à quoi 1 tige de thym frais en équivalence avec du thym séché ?
Ricardocuisine
Bonjour Noëlla, étant donné que cette recette est à la mijoteuse nous recommandons de conserver les herbes sèches dans cette recette. Les ingrédients seront bonifiés durant la cuisson. Merci!
Noëlla G.
Pour ce qui me concerne, au bout de 8 heures, les légumes étaient cuits, malgré que j'aie mis plus de légumes qu'il était indiqué pour la recette. J'ai toutefois ajouté, malgré tout, une heure à LOW, car j'avais encore du temps avant le souper. Il va me rester à tester le goût ! Une des rares recettes de Ricardo sans avoir à la modifier. Conforme au résultat attendu. Ricardo : il serait bon d'indiquer les quantités des fines herbes SÉCHÉES on n'a pas toujours du thym frais ou autres épices fraîches !
Justine G.
Mijoté d’automne comme on les aime...servi avec haricots et betteraves marinées ! J’ai dû par contre moi aussi, mettre le tout deux heures à « High » sur mon total de huit heures de cuisson, car en effet les légumes n’auraient pas été asssez cuits. La viande était tendre à souhait !
Odette B.
J’ai suivi la recette à la lettre et j’ai du la laisser 2 heures de plus car les légumes était encore croquant au bout de 8 hères. Les 2 dernières heures je les fait à température moyenne. Après les légumes était cuit.
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