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Olives à l’orange et au fenouil
Olives à l’orange et au fenouil
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Olives à l’orange et au fenouil

Préparation
5 MIN
Cuisson
5 MIN
Rendement
750 ml (3 tasses)
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Cette collation bien parfumée à base d’olives vertes dénoyautées, de fenouil et d’agrumes fera des jaloux à la pause. Et si une rencontre informelle s’improvise en soirée, les restes pourraient même servir à l’apéro !

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une petite casserole à feu moyen, chauffer l’huile avec les épices et le zeste d’orange. Cuire 1 minute. Ajouter les olives et le fenouil. Cuire 4 minutes. Retirer du feu. Ajouter les jus d’orange et de citron, puis les feuilles de fenouil. Mélanger. Servir chaud ou froid.
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Commentaire

  1. Meilleures le lendemain (selon nous) car elles ont macérées plus longtemps.

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