Aligot au fromage en grains
Aligot au fromage en grains
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Aligot au fromage en grains

Préparation
10 MIN
Cuisson
12 MIN
Portions
2
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une petite casserole à feu moyen, réchauffer doucement la purée de pommes de terre avec le lait. Ajouter plus de lait si la purée n’est pas assez crémeuse.
  2. Ajouter le fromage et chauffer la purée à feu moyen-doux en remuant à la cuillère de bois jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la purée soit très élastique (c’est-à-dire que le mélange fasse un fil lorsqu’on retire la cuillère de la purée). Ajouter l’ail. Saler et poivrer.

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