Potage aux légumes-racines et au poisson blanc

Potage aux légumes-racines et au poisson blanc

(7)
Évaluer cette recette
  • Préparation 20 min
  • Cuisson 35 min
  • Portions 6

Les légumes-racines, dont le rutabaga mélangé ici avec du panais et des pommes de terre, tiennent la vedette de ce potage infaillible. Une fois réduit en purée, le mélange est garni de poisson blanc, de tranches de radis et de ciboulette fraîche. On veut faire plus simple ? On n’a qu’à parsemer la soupe uniquement de cette herbe ciselée et omettre le poisson.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 17 numéro 1
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Potage

  • Garniture

Préparation

  • Potage

  • Garniture

Note de l'équipe Ricardo

Vous souhaitez gagner du temps en préparant cette recette? Trouvez le bouillon de poulet RICARDO, dans les épiceries IGA.

Valeurs sûres

On se simplifie la tâche à l‘heure des repas avec Voilà par IGA. Les produits Valeurs sûres de cette recette sont disponibles directement sur l‘épicerie en ligne. Quelques clics suffisent pour sélectionner les ingrédients, planifier la livraison et recevoir des produits frais à la maison, au moment de notre choix.

Note personnelle