Tofu, aubergines et haricots verts frits
- Préparation 25 min
- Cuisson 15 min
- Portions 6
Ce sauté végé ultrasimple auquel on ajoute du tofu et des haricots verts tire toute sa puissance de son mélange de pâte de soya, de sauce d’assaisonnement, de sauce aux huîtres et de piment oiseau. Frire l’aubergine fait ressortir le côté sucré de ce légume, nous rendant complètement accros !
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 17 numéro 2
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs