Salade de mangue thaïe aux arachides
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Salade de mangue thaïe aux arachides

Préparation
15 MIN
Portions
6
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger au fouet l’huile, la sauce de poisson, la cassonade et le vinaigre. Ajouter les mangues, les concombres, les oignons verts, le poivron et la coriandre. Mélanger délicatement. Saler et poivrer.
  2. Répartir la salade dans un plat de service. Parsemer des arachides et du piment.

Commentaires

  1. J'ai fait la 1/2 salade avec des vermicelles de riz et des crevettes au lieu du riz brun. J'y ai ajouté la moitié d'un piment fort au lieu des flocons et remplacé la coriandre par de la menthe et du basilic citron. Très bon mais pas mal + piquant. Pas pu finir.

  2. Délicieuse salade !

  3. Trop bon merci.

  4. c'est un délice, cette salade. Elle a accompagné un filet de sole.

  5. Pouvons-nous ajouter la vinaigrette plusieurs heures avant de servir! Merci!!

  6. Délicieux, frais, fait et refait, merci à l’équipe de Ricardo

  7. Wow... quelle bonne salade (j’ai ajouté crevettes sur le dessus comme repas)... sera encore meilleure sur la terrasse cet été ...merci

  8. Délicieuse salade à refaire et à faire découvrir aux ami-e-s. Merci!

  9. J'ai ajouté du tofu grillé comme proposé dans votre émission...excellent comme salade repas

  10. Excellente salade pour accompagner des filets de poulet!

  11. Je suis d’accoRd avec Denise P mais dans celle ci je prendrai la vinaigrette dont j’ai besoin et garderai le reste au réfrigérateur Ma question est comme je suis pré diabétique est-ce que je peux prendre autre chose que la cassonade ou en mettre moins Merci

  12. Delicious !

  13. Excellent ! Rafraîchissant! J’ai ajouté un soupçon de sauce soya et un pointe d’ail dans la vinaigrette . A refaire !

  14. J'ai un commentaire à faire qui n'est pas négatif au contraire ! Souvent les recettes sont pour 6, 8, 12 personnes. Convertir les recettes n'est pas toujours facile. Moi je suis seule mais si je pouvais convertir pour 2 ça m'aiderait grandement. Pourriez-vous ajouter un calculateur permettant de le faire ? Merci ☺

  15. Pour Louise T. : ne pouvant pas manger de coriandre, je la remplace toujours par du basilic frais dans toutes les recettes.

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