Recettes
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
st-raymond s.
Est ce possible de mettre en conserve dans le bouillon les navets
Danielle G.
Une idée de recette de soupe ou potage afin de récupérer les légumes de ce bouillon?
Linda W.
Bonjour, est-il possible d'avoir les valeurs nutritives pour ce bouillon?
odessa B.
Bonjour, Est-ce possible de mettre cette recette en conserve ou bien de la congeler? Merci.
Ricardocuisine
Bonjour, il est tout à fait possible de congeler ou de mettre en conserve; voici une chronique sur le sujet:«petit guide de la mise en conserve» merci!
Jeannine B.
Ricardo a raison, ce bouillon a vraiment bon goût comparativement à ceux du marché.Comme je n'ai pas trouvé de champignons cèpes seuls, j'ai donc opté d'un mélange de champignons sauvages Québécois (cèpes,trompette de la mort, chanterelles, pleurotes et shitakes). C'est davantage santé. Merci Ricardo et à toute l'équipe !
Jeannine B.
Pour Manon j. Les cèpes sont des champignons sauvages du Québec entre autres. J'en ai trouvé des séchés au marché Métro dans la section des champignons frais mais ils étaient mélangés avec d'autres sortes. À l'émission, Ricardo disait qu'on pouvait prendre d'autres sortes de champignons séchés également. Bon bouillon!
manon j.
l epices cepes seches. ses quoi cette epices merci
Ricardocuisine
Bonjour Manon, les cèpes séchés sont en fait des champignons séchés. On les retrouves généralement prêt des champignons frais à l'épicerie. Merci!
helene l.
Oupss, elle se nomme Lisa
helene l.
Lina a parlé de 8 h la mijoteuse donc ça devrait être à low.
Ricardocuisine
Bonjour Hélène, effectivement à la mijoteuse prévoyez 8 heures à low. Merci!
Sylvie L.
Si je veux faire le bouillon à la mijoteuse, combien de temps et low ou à high? Merci beaucoup.
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