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<i>Grilled cheese</i> au gouda
<i>Grilled cheese</i> au gouda
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Grilled cheese au gouda

Préparation
20 MIN
Cuisson
10 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, cuire le chou dans 15 ml (1 c. à soupe) du beurre 3 minutes ou jusqu’à ce qu’il commence à dorer légèrement. Réserver dans un bol.
  2. Tartiner 4 minipains naans de chutney de mangue. Répartir le chou et le fromage, puis refermer avec les autres minipains naans. Beurrer de chaque côté.
  3. Dans la même poêle que celle qui a servi pour le chou, à feu moyen, déposer les minipains naans et cuire 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et que le fromage soit fondu.

Bon avec...

Commentaires

  1. Au départ, j'étais sceptique de cuire du chou dans le beurre et de le faire dorer.... mais le résultat est vraiment bon... Toute la famille a adorer... et on m'en a redemander. Excellente façon de passer du choux dans un grilled cheese élégant et délicieux.

  2. Délicieux et rapide à faire! J'ai utilisé la salade de chou frisée coupé en sac du Costc... (il en reste toujours après l'avoir mangée avec la vinaigrette fournie). Et comme je n'avais pas de fromage gouda épicé, du Jarlsberg et des graines de cumin moulues au mortier ont faits parfaitement l'affaire!

  3. Très bon !!

  4. Excellent, j'ai mis une confiture d'abricot et de mozzarella râpé pour remplacer.

  5. Excellent ! Un grilled Cheese revisité plein de saveurs. J'ai utilisé le chutney de mangue, vraiment pas beaucoup car le goût du gingembre est fort dans ce chutney du commerce, mais c'était juste parfait pour le grilled Cheese. À refaire.

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