Grilled cheese au gouda

Préparation

20 MIN

Cuisson

10 MIN

Portions

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, cuire le chou dans 15 ml (1 c. à soupe) du beurre 3 minutes ou jusqu’à ce qu’il commence à dorer légèrement. Réserver dans un bol.

Tartiner 4 minipains naans de chutney de mangue. Répartir le chou et le fromage, puis refermer avec les autres minipains naans. Beurrer de chaque côté.

Dans la même poêle que celle qui a servi pour le chou, à feu moyen, déposer les minipains naans et cuire 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et que le fromage soit fondu.

Crème de carottes et de lentilles rouges

Name: Grilled cheese au gouda
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 170 g (2 tasses) de chou vert émincé; 55 g (1/4 tasse) de beurre, ramolli; 8 minipains naans ou 4 de format régulier, coupés en deux; 60 ml (1/4 tasse) de chutney de mangue ou de confiture d’oignons; 200 g (2 tasses) de fromage gouda épicé ou nature râpé

55 min

Commentaires

Lise L.

5 étoiles 16 mars 2019

Au départ, j'étais sceptique de cuire du chou dans le beurre et de le faire dorer.... mais le résultat est vraiment bon... Toute la famille a adorer... et on m'en a redemander. Excellente façon de passer du choux dans un grilled cheese élégant et délicieux.

Chantal B.

5 étoiles 16 mars 2019

Délicieux et rapide à faire! J'ai utilisé la salade de chou frisée coupé en sac du Costc... (il en reste toujours après l'avoir mangée avec la vinaigrette fournie). Et comme je n'avais pas de fromage gouda épicé, du Jarlsberg et des graines de cumin moulues au mortier ont faits parfaitement l'affaire!

Catherine B.

5 étoiles 5 mars 2019

Très bon !!

Suzanne P.

5 étoiles 20 février 2019

Excellent, j'ai mis une confiture d'abricot et de mozzarella râpé pour remplacer.

shirley G.

5 étoiles 7 février 2019

Excellent ! Un grilled Cheese revisité plein de saveurs. J'ai utilisé le chutney de mangue, vraiment pas beaucoup car le goût du gingembre est fort dans ce chutney du commerce, mais c'était juste parfait pour le grilled Cheese. À refaire.