Ratatouille aux pommes de terre

Ratatouille aux pommes de terre

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 35 min
  • Portions 6

Pour cette ratatouille costaude on a choisi des légumes rustiques bios (aubergine, céleri, courgettes, haricots, oignon, poivron vert, pommes de terre et tomates). Les saveurs sont si fraîches qu’on a juste besoin d’une bonne huile d’olive et d’ail pour les lier. Ce plat qu’on peut manger froid ou chaud, accompagne à merveille la viande, le poisson et les œufs.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 17 numéro 4
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note personnelle

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